フレッシュハーブを丸ごとを食べよう！
ハーブカレーに使用している主なハーブは
☆ バジル
☆ コリアンダー
☆ レモングラス
☆ 生姜
☆ ターメリック（ご飯）です。
それぞれハーブには効用がありますが、注目すべきは
★弱った胃腸を元気にしてくれること、
★免疫力を高めてくれること、
★集中力を高めてくれること、です。
お客様の中で一番嬉しい声をいただくのは、
次の日がとっても快便になるです。
これもハーブの効用の一つかと思いますので、
”体内デトックス”としても、おすすめですね。
食べても、嗅いでも、つけても綺麗になれる
衣食住にとっても役立つハーブは、
日常に積極的に取り入れたいものですね☆
大豆を食べよう！
オープン当初からずっと応援に通ってくださる
京都大学名誉教授から、大豆が体に良いことは
たくさんのお話から教えていただきましたので、
（ランチタイム中、とても貴重な講演を、しまも無料！？で
聞かせていただいていたような･･･(*´∇｀*)))
㈱ソイスタイルさんの”大豆パスタ”という名前を
雑誌で発見したとき”絶対これ！！”と思って連絡し、
ソイスタイル様のご好意もあって、無事に仕入れることが
可能になりました(*´∇｀*)
大豆には現代人の体にすごく優しいもので構成されています。
まずは
体の基本となるタンパク質が
とても良質なかたちでとれること。
吸収の良さではぴか一の大豆タンパクですが、
ここでおさらい！
タンパク質がなぜ体に必要なのか、
それは、さらっさらの髪や、つややかな折れにくい爪、
ぷりんっと弾けそうな肌ツヤ･･･みーんなタンパク質が
材料だからです。
また、女性が気になるむくみ対策にも、実はタンパク質は
大きく関わっているんです。
タンパク質摂取が少なくなると、細胞から血液に
水分を戻す力が弱くなる（膠質浸透圧が弱くなる）
ことから、血管のまわりが水分でいっぱい･･･
･･･つまり”むくみ”という状態になるんです。
水分や塩分の採りすぎ以外にも、むくむ原因は
タンパク質の摂取不足にもあるんですねー。
他にも、大豆タンパクには
・コレステロール低下作用
・動脈硬化の予防
・肥満改善など
自然の恵みが凝縮されているのですね(*´∇｀*)
そんな大豆の粉が含まれた大豆パスタ一食には、
女性が必要とする一日のタンパク質量の３割摂取！
女性が必要とする一日のイソフラボン量の５割摂取！
他、食物繊維がセロリ２本分！
カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅など、
不足しがちなミネラルや、ビタミンＢ群も摂ることができます。
しかも、美味しい！
ρ(´ー`) コレ一番大切ですよね！
美味しく食べながら、元気になれる、
そんなアレンジたっぷりのパスタを是非ご賞味ください！